Stimme des Bauernmarktes

Wenn ich hypothetisch gefragt werde, ob ich einen Monsun oder eine Dürre bevorzugen würde, sage ich ohne zu zögern immer, dass ich Letzteres bevorzuge, aber die letzten Wochen des trockenen Wetters haben mich sicherlich dazu gebracht, meine Meinung zu meiner Antwort auf diese Frage neu zu überdenken. Ich würde immer noch mit Dürre rechnen, aber Wochen ohne Regen sind sicher kaum etwas, das man befürworten kann.

Das Knifflige an dieser Frage, wenn man sie auf unsere aktuelle Situation anwendet, ist jedoch, dass ich mir vorstelle, dass Dürren später in der Saison auftreten, wenn die meisten unserer Pflanzen im Boden stehen. Im Juli und August, den Monaten, in denen es normalerweise zu langen Trockenperioden kommt, ist alles gut etabliert und gut gemulcht, sodass die Pflanzen lange Zeiträume ohne Niederschlag überstehen können. Das Problem bei dieser Dürreperiode ist, dass sie uns zu einem ungewöhnlichen Zeitpunkt trifft – zu einer Zeit, in der wir damit beschäftigt sind, all unsere Sommerleckereien wie Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini und Gurken sowie die Zweit- oder Drittpflanzungen umzupflanzen Grundnahrungsmittel wie Salat und Rüben. Diese kleinen Sämlinge müssen ihre Etablierungsphase in einer ziemlich lebensfeindlichen Umgebung irgendwie überstehen. Klar, wir besprühen alles mit Sprinklern, aber die Sprinkleranlage schützt sie nicht vor der drückenden Sonne, die jeden Tag auf sie brennt.

Typischerweise verpflanzen wir Setzlinge oder streuen die Samen kurz vor einem Regen aus zwei Gründen: Zum einen bekommen sie sofort etwas zu trinken, ohne dass wir die Schläuche herausziehen müssen, und zum anderen, weil unsere kleinen Gemüsebabys bei bewölktem Wetter, das mit Regenstürmen einhergeht, etwas trinken müssen Gönnen Sie sich eine Pause von der Sonne, während Sie sich zum ersten Mal daran gewöhnen, draußen in der großen, wilden Welt zu sein. Ohne dieses Wetter hatten einige unserer Transplantate, insbesondere die Paprika, Schwierigkeiten, sich zu etablieren, und sind seit dem Einpflanzen vor fast drei Wochen nicht viel gewachsen.

Dazu kommt noch die Aufgabe, alles zu bewässern. Für eine größere Bewässerung sind wir nicht gerüstet, da es selten vorkommt, dass wir großflächig bewässern müssen. Glücklicherweise haben wir in Hemmabast zwei Wasserquellen, sodass ich zwei Sprinkler gleichzeitig betreiben kann, aber sie befinden sich an gegenüberliegenden Enden der Farm; Und alle fünfzehn oder zwanzig Minuten muss ich aufhören, was ich gerade mache, und sie ins nächste Bett bringen. Es dauert etwa eine Woche, während der Arbeit zu bewässern, um die gesamte Farm zu durchnässen.

Es sind Zeiten wie diese, die zeigen, wie wichtig Mulchen ist. Ich predige das immer, aber Mulch ist großartig. In der Nebensaison mulche ich unsere Tomatenbeete vorab mit Treber und Grasschnitt, und als ich letzte Nacht Tomaten in ein Beet verpflanzte, das nur zur Hälfte gemulcht war, habe ich nicht mehr 15 cm tief gegraben und in der nackten Erde nur Staub gefunden Dabei stellte ich fest, dass der Boden unter dem Mulch die ganze Zeit über noch völlig feucht war. Toll. Deshalb müssen wir unsere Tomaten in der Dürre des Hochsommers nie gießen.

Die Beete, auf denen andere Pflanzen als Tomaten gemulcht sind – Pflanzen, die etwas mehr Wasser benötigen, um weiter zu gedeihen –, müssen nur einmal pro Woche oder sogar seltener gründlich eingeweicht werden. Die kahlen Beete trocknen innerhalb weniger Tage aus und benötigen mindestens dreimal so viel Wasser. Leider ist die Quelle unseres Mulchs Gras, sodass wir in den letzten zwei Wochen nicht mehr in der Lage waren, Pflanzen zu mulchen. Für alle Gartengärtner da draußen ist dies eine Lektion: Mulchen Sie so viel wie möglich, wenn Sie können, und Sie werden am Ende weniger Zeit mit dem Gießen (und Jäten) verbringen.

Ich habe Steph gegenüber nur gescherzt, dass das Beste an einer Dürre darin besteht, dass es keine Schnecken gibt. Aber im Ernst: Im normalen Frühling sind sie eine absolute Bedrohung. Manchmal kommen sie in unsere Gärtnerei und können über Nacht eine ganze Schicht Babysalat fressen. Abgesehen davon, dass es keine Schnecken gibt, gibt es auch keine Seuchen oder Pflanzenkrankheiten, keine faulenden Böden auf unserem Bibb-Salat und keine großflächigen Ernteausfälle aufgrund von Überschwemmungen. Wenn es zu nass ist, kann man auch einfach nicht arbeiten (was als Vorteil angesehen werden kann), weil der Boden zu matschig zum Bepflanzen oder für etwas anderes ist. Aus diesen Gründen nehme ich eine Dürre immer noch einer Überschwemmung vor, denn wenn eine Dürre herrscht, können wir immer die Sprinkleranlage aufsetzen und vorbeischleichen.

Das Bewässern bedeutet viel mehr Arbeit zusätzlich zu der Arbeit, die wir bereits erledigen müssen, also habe ich in letzter Zeit ein paar 15-Stunden-Tage damit verbracht, alles unterzubringen. Wir haben es fast geschafft; Aber da das Wachstum aufgrund des fehlenden Regens langsamer ist, wächst die Größe der Produkte viel langsamer als gewöhnlich. Seien Sie also geduldig, während wir auf unsere nächsten Ergänzungen auf dem Markt warten. In der Zwischenzeit haben wir noch einige Frühlingsleckereien wie Erdbeeren, Spargel, Spinat und eine schöne Mischung anderer Leckereien, darunter unseren berühmten Salat. Bitte denken Sie darüber nach, donnerstags einen Zwischenstopp einzulegen, um die Landwirte und Hersteller vor Ort zu unterstützen. Frühlingsprodukte gibt es nur einmal im Jahr. Und an euch Hinterhofgärtner da draußen: Ich fühle euren Schmerz, aber bedenkt, dass es in der Dürre zumindest keine Schnecken gibt.

Nick verkauft von Mai bis Oktober jeden Donnerstag von 11 bis 15 Uhr frisches Gemüse auf dem Huntingdon Farmers' Market. Weitere Informationen finden Sie unter www.huntingdonfarmersmarket.org.

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Bedeckt. Geringe Wahrscheinlichkeit eines Regenschauers. Hoch nahe 70F. Winde NW mit 5 bis 10 Meilen pro Stunde.

Teilweise bis überwiegend bewölkt. Geringe Wahrscheinlichkeit eines Regenschauers. Niedrige 51F. Der Wind ist leicht und variabel.

Aktualisiert: 8. Juni 2023 um 11:56 Uhr

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